Bratovština hrvatskih vinskih vitezova je udruga građana koja u svojem djelovanju promiče kulturu vina, hrvatsku povijest, kulturu i tradiciju, mir među narodima, rušenje predrasuda i promiče moralne i humane vrednote bazirane na temeljima i tradicionalnim vrijednostima kršćanske Europe. Ona je osnovana po uzoru i na tradiciji brojnih dobrovoljnih društveno-vjerskih odnosno staleško-stručnih udruga vjernika laika koje su se  osnivale diljem Hrvatske tijekom snažnog razvoja urbanog života a koje su tijekom povijesti imale važnu ulogu u vjerskom, društvenom i kulturnom životu. Povijest osnutka Bratovštine hrvatskih vinskih vitezova ili skraćeno Vinskih vitezova seže u doba stvaranja samostalne hrvatske države. Grupa domoljuba iz redova gospodarstvenika, vinara, enologa, intelektualaca i kulturnih djelatnika se tada udružila i pokrenula projekte koji će imati dalekosežne posljedice na razvoj vinarstva i vinogradarstva u Hrvatskoj. Sa velikim entuzijazmom, ljubavi prema vinu i nacionalnim nabojem organizirali su dvije velike izložbe „Vino u Hrvata“ 1993. i 1994. koje su održane u Zagrebu. To su bile prve takve izložbe i ocjenjivanja na nacionalnom nivou na koji su po prvi puta stigli i brojni vinari hrvatskih korijena iz cijelog svijeta a koji su desetljećima sanjali neovisnu Hrvatsku. Osim vinarstva izložbe su bile veliki kulturni i društveni događaj toga vremena. Tim izložbama pokrenuta je inicijativa kod svih relevantnih subjekata da se uz suradnju struke intenzivno poradi na unapređenju kvalitete vina i povećavanju nasada vinove loze. Od tada, hrvatski vinari su započeli svoj trnovit ali nezaustavljiv uzlet u kvaliteti svojih vina do samoga svjetskog vrha gdje se nalaze i danas. Hrvatska ima dugu, višestoljetnu povijest vinarstva i vinogradarstva ali su nemogućnost nacionalne promocije vina, socijalističko upravljanje poljoprivredom u bivšoj državi i Domovinski rat rezultirali velikim zaostajanjem za drugim vinarskim silama u Europi.